Svéd Húsgolyók Barnamártással

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertés hús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 tojás
• 1 ek só
• fél ek bors
• 2 csipet pirospaprika

Barnamártás:

• fél dcl szójaszósz
• 1 dcl tejszín
• fél dcl víz 
• 1 púpos ek liszt
• 1 fél ek ételízesítő 

Elkészítése :

1. A hagymát apróra vágom és egy tálba teszem, hozzáadom a húst és a tojást.
2. Összedolgozom majd hozzáadom a fűszereket.
3. Egy kis fazékba megmelegítem a fél dcl vizet ,hozzáadom a tejszínt a szójajszósz és az ételízesítőt ,a legkisebb lángon felfőzöm majd egy ek lisztel behabarom! Folyton kavargatom mert hamar leég.
4. A darálthúsból kis gombócokat formázok és forró olajban alaposan átsütöm!

 

A barnamártással meglocsolt húsgolyókat  tepsis burgonyával és francia salátával tálalom.

Jó étvágyat hozzá!