Almás fahéjas rétes

Hozzávalók:

• 1 leveles tészta alap
• 5 db  hámozott alma
• 1 púpos ek fahéj
• 10 dkg kristálycukor
• 1 cs vanília cukor
• 1 tojás fehérje a kenéshez

Elkészítése:

1. Az almákat felkockázom és egy serpenyőbe teszem, ráteszem a cukrot , a vanília cukrot és elkezdem párolni.
2. 10 perc után mikor már kicsit összeesett az alma, ráteszem a fahéjat ,összekeverem és leveszem a tűzhelyről.
3. Közben kinyújtom a tésztát és meghintem  zsemlemorzsával, ha kihűlt az almatöltelék akkor eloszlatom a tésztán majd felcsavarom!
4. Kivajazott tepsibe teszem ,megkenem tojásfehérjével és 200 fokon 15 percig sütöm !
5. Ha kihűlt akkor szeletelem.

Jó étvágyat hozzá !