Forró Fehér Csoki

Hozzávalók:

• 1 liter tej
• 20 dkg fehér csokoládé
• 1 csomag vanília cukor
• 1 negyed citrom héja( nem reszelve, csíkozva!)

Elkészítése :

1. 
   A darabokra tört fehér csokoládét kis lángon felolvasztom egy kevés tejben, folyamatosan kevergetve, mert könnyen leég!
2. Ha már csomómentes a csokikrém, lassan adagolom hozzá a többi tejet és a vaníliás cukrot.
3. Amikor felforrt,  beledobom a citrom héj csíkokat és 2-4 perc forralás után leveszem a tűzhelyről!
4. Kihalászom a citromhéjat és csinos kis bögrében tálalom .

A forró fehér csokit díszítheted tejszínhabbal, de akár egy leheletnyi kakaóval is. A felnőtt változathoz pedig nyugodtan önts egy kevés rumot vagy konyakot.