Gyrostál fokhagymás dresszingel

Hozzávalók 4 főre:

• 1 nagy csirkemell filé
• 1 cs görög gyros fűszerkeverék
• 1kg hasábburgonya
• 1-2 nagy paradicsom
• 1 lilahagyma
• 1 kígyó uborka
• 1 nagy  doboz tejfel
• 10 -12 dkg majonéz
• 1 tk mustár
• 2 tk cukor
• 1 tk ételízesítő
• 3 kisebb gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1. A csirkemellet  felcsíkozom, a gyros fűszerkeveréket 2 ek olajjal  összekeverem és bepácolom vele a húst. 20 percre hűtőbe teszem.
2. A hagymát felkarikázom, az uborkát, paradicsomot kis kockákra vágom,  majd egy tálba összeállítom és kis olivaolajjal meglocsolom.
3. 20 perc letelte után egy serpenyőben a húst  kevés olajon megsütöm .
4. A hasábburgonyát olajban kisütöm.
5. A majonézt a tejfölt és a mustárt összekeverem, ezután hozzáadom a cukrot a zúzott fokhagymát és az 1tk ételízesítőt .

Reszelt sajtal is tálalhatom .

Jó étvágyat hozzá !