2012. december 2., vasárnap

Paprikás Csirke Nokedlivel

Hozzávalók:



  • fél kg csirkemell
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 ek pirosarany
  • 1 ek pirospaprika1 
  • 1 ek só
  • 2 csipet bors
  • 2,5 dcl tejföl
  • 2 ek liszt
  • 1 ek majoránna
  • 1 liter víz


Elkészítése:


  1. Felaprítom a vöröshagymát és megdísztelem kevés olajon,  paprikázom ,pirosaranyozom.
  2. Ezután hozzáadom az összevágott csirkemellet és kis pirítás után felengedem vízzel.
  3. Kb 20 percig főzöm majd hozzáadom a sót, borsot .
  4. Majd behabarom a tejfölös lisztes masszával.
  5. Még 20 percig főzöm aztán hozzáadom a majoránnát,és kész is a  pörkölt 






Jó étvágyat hozzá!


Nokedli:

  • fél kg liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 ek só
  • 1,5 dcl víz








Elkészítése:
  1.  Összekeverem a hozzávalókat majd forró sós vízbe nokedliszaggatóval szaggatom és 10- 15 percig főzöm.
  2. Ha kész leszűröm, hideg vízzel alaposan átöblítem és  lecsöpögtetem , Kész a nokedli!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése